双胞胎备孕的必备品——叶酸的作用和使用方法
了解相关信息的买家还可前往酒庄品酒,并完成采购。
回到加州后,沃伦·维尼亚斯基决定停止自己的打工生涯,他和几个投资者在纳帕谷(Napa Valley)购买了44公顷的果园,他将果园内所有的李子树、樱桃树和胡桃树全部铲除,只留下了园内的小西拉(Petite Sirah),空出的土地则被重新种植上了赤霞珠(Cabernet Sauvignon)和梅洛(Merlot),并开始以鹿跃酒窖的名义酿造葡萄酒。但是世间没有任何事情是一成不变的,哲学家最终成为酿酒师的例子也不少。
沃伦·维尼亚斯基是波兰裔的美国人,出生于加州。6年之后,1973年份的鹿跃酒窖红葡萄酒被选入巴黎盲品,一共有10瓶酒参赛,其中包括著名的侯伯王庄园、木桐酒庄、玫瑰山庄园和雄狮酒庄而在了解葡萄园中的气候、温度、土壤等状况后,葡萄农们能及时做出相应的葡萄园管理措施调整。测试与记录这些数据,能有效地帮助我们调整管理葡萄园的措施,葡萄栽培过程会变得智能化。摘要: 新技术出炉,葡萄园管理智能化不是梦。
这套系统不仅能以影像的形式为葡萄农们提供实时的数据呈现,帮助他们制定相应的灌溉策略。利用新技术取代低效的人工,将信息体系化,这些都是智能化的趋势。但幸运的是,2015年开始,集团成功扭转局势,提升了集团的盈利。
报告还指出,在英国和美国市场中,廉价酒的销量并不稳定,但是在亚洲和澳大利亚这两个市场廉价酒的需求量越来越强,弥补了英国和美国市场的不足去年10月,富邑葡萄酒集团与帝亚吉欧达成了一项6亿美金(折合人民币约为39.8亿元)的合作协议,这其中就包括收购史特林酒庄和碧流酒庄。图片来源:Treasury Wine Estates 截止至6月30号,富邑葡萄酒集团的销售总额达到了22.3亿美元(折合人民币约为148亿元),相比去年同期上涨了20%,上半年的销售总量为3,360万箱(一箱为12x750ml),相比去年同期上涨了12%。报告还指出,在英国和美国市场中,廉价酒的销量并不稳定,但是在亚洲和澳大利亚这两个市场廉价酒的需求量越来越强,弥补了英国和美国市场的不足。
如果去除这两座酒庄的销售额,富邑今年的销售仅比去年提升了9%。ABSTRACT: Treasury Wine Estates recovered from the nadir of 2013 and 2014, which prompted the rising of its share price. 奔富酒庄(Penfolds Winery)的拥有者富邑葡萄酒集团(Treasury Wine Estates)近日公布了集团今年1月至6月的销售数据。
根据富邑葡萄酒集团发布的数据分析显示,今年部分销量来自于去年从餐饮巨头帝亚吉欧(Diageo)收购的史特林酒庄(Sterling Vineyards)和碧流酒庄(Beaulieu Vineyards)。但幸运的是,2015年开始,集团成功扭转局势,提升了集团的盈利。截止至当地时间8月17号,富邑葡萄酒集团的收盘价格为9.55澳元,8月18号的开盘价格上升到10.12澳元,并在8月19日开盘时攀升到最高点10.92澳元。喜人的消息同时带动集团股价飙升。
富邑葡萄酒集团的总经理迈克尔克拉克(Michael Clarke)在接受采访时说道:我们现在的成绩显示出我们的业务正在持续增加,我们的盈利也在不断上涨。数据公布之后,富邑葡萄酒集团的股价也有了大幅提升。根据富邑公布的数据,其总利润达到1亿7,940万美元(折合人民币约为12亿元),相比去年翻了一倍。摘要: 富邑葡萄酒集团走出2013和2014年的泥潭,在今年迎来销售佳绩。
富邑葡萄酒集团的利润在2013年和2014年跌倒了有史以来最低点,当年集团有超过上百万瓶滞销的葡萄酒,最终不得已采取极低的折扣方式销售,甚至是直接销毁但夏布利(Chablis)和澳大利亚的霞多丽白葡萄酒比较特殊,一个不经过橡木桶陈酿,另一个橡木风味较淡,所以与亚洲菜肴的搭配效果会稍微好一点。
那么,亚洲美食要如何跟葡萄酒搭配,才能谱出和谐的乐章呢? ABSTRACT: Combining complex and harmonious flavors, Asian foods is like a symphony. However, intense flavors in foods can clash with many wines. And the following tips will show how to correctly pair Asian foods with wines. 如果说相对简单、主次分明的欧美食物像是一场独奏会,那么纷繁复杂的亚洲美食更像是一场交响乐,各种佐料如酱油、鱼露、辣椒酱、生姜和豆蔻等交相辉映,谱出一道道五光十色、风味多样的美味佳肴。同样地,亚洲菜肴也适宜搭配灰皮诺(Pinot Gris)白葡萄酒、西班牙的阿尔巴利诺(Albarino)白葡萄酒以及来自世界各地的起泡酒。
1. 向霞多丽(Chardonnay)白葡萄酒说不 来自新世界的大多数霞多丽白葡萄酒都带有浓郁的橡木味和烘烤味。长相思(Sauvignon Blanc)白葡萄酒酸度高,味道纯净,和亚洲菜肴是一对好的搭配。5. 多汁的低单宁红葡萄酒也不错 亚洲美食跟口感多汁、单宁较低的红葡萄酒搭配,效果令人满意。稍微冷藏后的博若莱(Beaujolais)的佳美(Gamay)红葡萄酒是一个极佳的选择。3. 高酸的葡萄酒是良配 简单的高酸葡萄酒具备清爽的活力,能跟亚洲美食的风味相得益彰。那么,亚洲美食要如何跟葡萄酒搭配,才能谱出和谐的乐章呢?接下来,小编将为您介绍亚洲美食餐酒搭配的万能宝典。
4. 芳香型葡萄酒可搭配芳香型菜肴 芳香型菜肴由香菜、芹菜、野菜、葱姜及其他芳香型香料精心烹调而成,跟芳香型葡萄酒是一对极佳的搭配,如来自德国、奥地利、阿尔萨斯和澳大利亚的雷司令(Riesling)白葡萄酒,来自阿根廷的特浓情(Torrontes)白葡萄酒也是不错的选择。如果跟中国、泰国或印度的美食搭配的话,葡萄酒的果味被掩盖,橡木风味会更显浓郁,令人不悦。
然而,大多数的亚洲菜肴口味偏重,会影响葡萄酒的风味。西班牙歌海娜(Garnacha)红葡萄酒虽然酒体略重,也不失为一个好选择。
其中,桃红起泡酒(Rose Sparkling Wine)最适宜跟辛辣的亚洲菜肴搭配,如中国的麻辣小龙虾、韩国的香辣冷面和泰国的咖喱等。然而,大多数的亚洲美食口味偏重,会影响葡萄酒的风味,或是掩盖葡萄酒的果味,或是增加酒精的灼热感。
6. 桃红葡萄酒可搭配辣味菜肴 目前,世界上的主要葡萄酒生产国都推出了桃红葡萄酒。摘要: 纷繁复杂的亚洲美食更像是一场交响乐,谱出一道道风味多样的美味佳肴。2. 拒绝赤霞珠(Cabernet Sauvignon)或梅洛(Merlot)红葡萄酒 赤霞珠和梅洛红葡萄酒的单宁含量较高,跟风味浓郁的亚洲菜肴搭配,如咖喱土豆、五香肉和泰式烤鸡,会增加葡萄酒的苦味,降低酒体饱满度和果味,使酒的品质变得低劣同样地,亚洲菜肴也适宜搭配灰皮诺(Pinot Gris)白葡萄酒、西班牙的阿尔巴利诺(Albarino)白葡萄酒以及来自世界各地的起泡酒。
那么,亚洲美食要如何跟葡萄酒搭配,才能谱出和谐的乐章呢?接下来,小编将为您介绍亚洲美食餐酒搭配的万能宝典。摘要: 纷繁复杂的亚洲美食更像是一场交响乐,谱出一道道风味多样的美味佳肴。
3. 高酸的葡萄酒是良配 简单的高酸葡萄酒具备清爽的活力,能跟亚洲美食的风味相得益彰。如果跟中国、泰国或印度的美食搭配的话,葡萄酒的果味被掩盖,橡木风味会更显浓郁,令人不悦。
1. 向霞多丽(Chardonnay)白葡萄酒说不 来自新世界的大多数霞多丽白葡萄酒都带有浓郁的橡木味和烘烤味。然而,大多数的亚洲菜肴口味偏重,会影响葡萄酒的风味。
4. 芳香型葡萄酒可搭配芳香型菜肴 芳香型菜肴由香菜、芹菜、野菜、葱姜及其他芳香型香料精心烹调而成,跟芳香型葡萄酒是一对极佳的搭配,如来自德国、奥地利、阿尔萨斯和澳大利亚的雷司令(Riesling)白葡萄酒,来自阿根廷的特浓情(Torrontes)白葡萄酒也是不错的选择。但夏布利(Chablis)和澳大利亚的霞多丽白葡萄酒比较特殊,一个不经过橡木桶陈酿,另一个橡木风味较淡,所以与亚洲菜肴的搭配效果会稍微好一点。6. 桃红葡萄酒可搭配辣味菜肴 目前,世界上的主要葡萄酒生产国都推出了桃红葡萄酒。长相思(Sauvignon Blanc)白葡萄酒酸度高,味道纯净,和亚洲菜肴是一对好的搭配。
西班牙歌海娜(Garnacha)红葡萄酒虽然酒体略重,也不失为一个好选择。其中,桃红起泡酒(Rose Sparkling Wine)最适宜跟辛辣的亚洲菜肴搭配,如中国的麻辣小龙虾、韩国的香辣冷面和泰国的咖喱等。
稍微冷藏后的博若莱(Beaujolais)的佳美(Gamay)红葡萄酒是一个极佳的选择。2. 拒绝赤霞珠(Cabernet Sauvignon)或梅洛(Merlot)红葡萄酒 赤霞珠和梅洛红葡萄酒的单宁含量较高,跟风味浓郁的亚洲菜肴搭配,如咖喱土豆、五香肉和泰式烤鸡,会增加葡萄酒的苦味,降低酒体饱满度和果味,使酒的品质变得低劣。
5. 多汁的低单宁红葡萄酒也不错 亚洲美食跟口感多汁、单宁较低的红葡萄酒搭配,效果令人满意。那么,亚洲美食要如何跟葡萄酒搭配,才能谱出和谐的乐章呢? ABSTRACT: Combining complex and harmonious flavors, Asian foods is like a symphony. However, intense flavors in foods can clash with many wines. And the following tips will show how to correctly pair Asian foods with wines. 如果说相对简单、主次分明的欧美食物像是一场独奏会,那么纷繁复杂的亚洲美食更像是一场交响乐,各种佐料如酱油、鱼露、辣椒酱、生姜和豆蔻等交相辉映,谱出一道道五光十色、风味多样的美味佳肴。
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